17. may-Gratulerer med dagen

Hola gente ¿cómo están? Yo, después de varios días sin pasar demasiado por acá, les cuento que, a pesar de algunos problemitas familiares, de salud, bien, y acá estoy para cumplir con lo prometido.

Como ya les había anticipado, el 17 de mayo en Noruega fue tooda una fiesta. Si me pareció lindo el detalle de conservar la tradición de usar bunad para ciertas ocasiones especiales como lo son un bautismo, una confirmación o una boda, les confieso que la celebración del Nasjonaldagen i Bergen me dejó maravillada.

La ciudad estaba teñida de rojo, blanco y azul, con banderas noruegas flameando tanto en las casas de familia, como en restaurantes, bares, hoteles, autos, cochecitos de bebés y, hasta incluso (ya lo verán en la foto), en las correas de algunos perros que, como todos, salieron a festejar el 17 de mayo ;). Hubo desfiles de distintas escuelas, actividades deportivas, conciertos de música, gente y más gente comiendo (y algunos también bebiendo, jeje :P) en los bares y restaurantes del centro, de Bryggen y, otro tanto de gente, degustando pescados y mariscos de todos los tamaños, colores y sabores en los mercados del puerto. Por supuesto, como era de esperarse, no podía faltar el desfile de innumerables bunader. Si bien, como les contaba en el post anterior, que es más usual verlo en las mujeres que en los hombres, en esta oportunidad, para mi sorpresa, había varios hombres luciendo orgullosos, al igual que las mujeres y los niños, sus trajes típicos noruegos. Como también les dije en el post anterior, la alternativa al bunad es la indumentaria formal, así que había vestidos de gala, trajes y corbatas "everywhere". Otro detalle infalible es ponerse una "escarapela" con los colores de la bandera noruega, hay distintos diseños y todos son válidos para completar el look festivo.

Nosotros, empezamos los preparativos el día anterior, y también tuvimos nuestro 17 de mayo typisk norsk. El viernes, Rune volvió de trabajar con una "escarapela" para mí (cosa que me resultó un poco rara ya que yo NO soy noruega, pero él dijo que no importaba, jaja), el programa de los eventos y los ingredientes necesarios para el menú (también típico noruego) para la fecha.

Nos levantamos, desayunamos, nos vestimos "de gala" y emprendimos camino a Bergen sentrum. Nos encontramos con una pareja amiga, estuvimos viendo algunos desfiles con ellos y después nos fuimos los dos solos a pasear, por aquí y por allí, sacamos miles de fotos y, cuando terminó la parte festiva y abrieron las calles (para el tránsito), volvimos a casa. Rune preparó Rømmegrøt (una crema a base de varias clases de lácteos que se come caliente y, a último momento, se le agrega azúcar y canela) y lo comimos (como es lo usual) con Vannkringler (una especie de galleta de agua) y (como también es costumbre) con spekemat o spekeskinke, que viene a ser algún tipo de fiambre bien salado, pero que no tiene ningún aditivo como ser harina, por ejemplo jamón crudo). Nosotros acompañamos con jamón crudo y una "especie de salame" (como para ponerle un nombre porque no es salame ya que no tiene aditivos). Además, comimos un pancho, jeje, sí, un pancho. No me pregunten por qué, pero la costumbre para el 17 de mayo es comer Rømmegrøt, Vannkringler, spekemat o spekeskinke y panchos. Según me cuentan, es el día permitido, especialmente para los chicos, para comer salchichas, dulces y tomar helado a discreción. Claro que nosotros (principalmente después del Rømmegrøt) no llegamos a la parte de los helados O_o. Como sabíamos que a la noche iba a haber un espectáculo de fuegos artificiales, arreglamos con esta misma pareja amiga para ir a tomar unos drinks y ver el show. Así que alrededor de las 22:00 partimos a disfrutar de la última parte de la celebración. Tomamos unas cervezas en un bar, salimos a ver los fuegos artificiales (yo soy bastante fan de los fireworks, así que me encantaron), y terminamos la velada en otro bar, ya con un cafecito ;).

La verdad que pasamos muy lindo día, y me pareció espectacular ver a la ciudad de Bergen viviendo el 17 de mayo como una gran fiesta.

 Algo del programa

 Todos listos para festejar (y los perros también hacen honores con cintitas en rojo, blanco y azul :P)

 La ciudad celebrando

 Y las flores con los colores de la bandera :)

 Desfiles...

 Más desfiles...

 Y bunader por doquier 

 Moto show ;)

 Banderas everywhere, más desfiles y más trajes típicos :)

 Muestras de gimnasia artística y el equipo de Bergen: "Brann"

 El "deporte oficial", jeje, bunader masculinos y el puerto :)

 Cuando Noruega fue invadida y ocupada por Dinamarca, con parte de las piedras de una iglesia que derrumbaron, construyeron esta fortaleza en su lugar. Arriba a la derecha, un restaurante en Bryggen y debajo, los banderines del barco de Bergen.

 Mi escarapela y un dulce hecho especialmente para el 17 de mayo :P

Y el menú completito =D

Y ustedes ¿qué me cuentan? ¿Cómo celebran los días nacionales en sus países? ¿Acostumbran a preparar algún menú especial? Yo "aquí entre nos", les digo que, a pesar de que me pareció riquísimo el plato del 17 de mayo que cocinó mi novio ;), me quedo con las empanadas criollas, el locro o el asadito 100% "argento" del 25 de mayo o del 9 de julio =P. Pero shhhhhh, que no se entere ;).

Muchos cariños a todos ♥ y ¡linda semana!

¡NOS VEMOS!